Direktør siden 1992

Hun er den ældste af Boevé døtre fra den 2. generation (se ’Le Roptai siden 1932’). Efter universitetet hvor hun studerede psykologi, og efter flere jobs som uddannelses psykolog i Belgien og udlandet, besluttede hun sig for at træde ind i familie foretagenet i 1991. Hun kendte firmaet meget godt da hun havde hjulpet sin far i mange år som teenager, og igen arbejdede der i ferierne da hun studerede. Hun blev officielt direktør i summeren 1992 efter hun i vinteren 1991-1992 havde færdig gjort et 2 årigt speciel kursus i ’virksomheds styring i udendørs catering’.

Direktør og leder på de tekniske områder siden 1989

Paul har arbejdet som Elektromekanisk ingeniør hos La Sabena (tidligere Belgian Airlines Company), og begyndte så hos Le Roptai. Han giftede sig med den yngste af de 3 Boevé døtre fra den anden generation (se “LeRoptai siden 1932”).

Receptionist,

Står for kontakt med gæster og klienter

... startede som studenter arbejder i receptionen og gik videre til at udføre administrative og catering opgaver. Han står i dag for PR. i sommer tiden står han for ”La Cafet” og programmet

Medarbejder, til generel vedligeholdelse

Medarbejder, står for rengørings servicen